اگر به یزد سفر کرده باشید، حتما می دانید که سوغات محبوب یزد قطاب و باقلواست. یکی از مواد اولیه این خوراکی خوشمزه، پسته است.
دوستی تعریف می کرد، فردی یک بار زیاد پسته را وارد یزد می کند و آنرا به یکی از تولید کننده های قطاب و باقلوا، برای فروش، نشان میدهد. صاحب کارگاه تولیدی بعد از دیدن پسته ها می گوید: « کیفیت این پسته های خیلی خوب است و ما از پسته ای با این مرغوبیت استفاده نمی کنیم».
فرد فروشنده پسته، نمونه های پسته خودش را پیش یکی از بهترین و معروف ترین تولید کنندگان قطاب و باقلوا می برد (دوستانی که یزد رفته باشند و اهل سوغاتی خریدن باشند، به احتمال زیاد می دانند کدام شیرینی فروشی یزد را می گویم).
صاحب این تولید و فروشگاه بعد از دیدن پسته ها می گوید: « این پسته ها اصلا کیفیت ندارند، ما پسته مرغوب تری را در محصولاتمان استفاده می کنیم».
در داستان بالا، یک محصول مشابه (پسته) برای یک تولید کننده محصولی با کیفیت و برای تولید کننده دیگر محصولی بی کیفیت بود.
فکر می کنم با این مثال برایتان مشخص شده باشد که تعریف کیفیت یعنی چه و مفهوم تعریف بالا برایتان ملموس شده است.
شما زمانی می توانید بگویید محصول باکیفیت ارائه می کنم که مصرف کننده شما، محصولتان را باکیفیت بداند. مشکل بسیاری از مدیران و کسب و کارها این است که برای کیفیت محصول به مشتری هدف توجه نمیکنند و گاهاً تمام تلاش خودشان را برای ایجاد محصولی بسیار باکیفیت می کنند، محصولی که قیمت آن بالاتر می رود اما مشتری هدف محصولی به این کیفیت و این قیمت را نمی خواهد و بدنبال محصولی با کیفیت مد نظر خودش هست.
به عنوان نتیجه گیری این بخش، محصولی تولید کنیم که کیفیت آن مطابق نظر مشتری هدف باشد.
دکتر شهداد شعبانی
دیدگاهتان را بنویسید