کنترل کیفیت (کنترل محصول نامنطبق) واحد کنترل کیفیت باید روشی برای کنترل، ارزیابی، جداسازی و تعیین تکلیف مواد نامنطبق داشته باشد. اینکه بداند این محصول نامنطبق باید ضایعات شود، دوباره کاری شود، بیشتر